Sinebrychoffilla on ollut Helsingin Hietalahdessa talli ja panimohevosia jo parisataa vuotta.
Nikolai Sinebrychoff lienee tullut toimeen yrittäjyytensä alkuvuosina muutaman hevosen voimin. Nikolain kuolinvuonna 1848 panimon irtaimistoon kuului jo yhdeksän hevosta ja yksi hevoskäyttöinen parikivinen mallasmylly. 1860-luvulla hevosia hankittiin Pietarista. Vuonna 1890 Sinebrychoffin tontille rakennettiin uusi talli peräti 60 panimohevoselle.
Hevoset palvelivat panimomestareita monissa voimaa vaativissa töissä. Ne pyörittivät mallasmyllyä ja vetivät mallas- ja mäskikuormia. Talvisin hevoset kiskoivat merestä tonneittain jäälohkareita. Niitä sahattiin Hietalahdesta varastokellarien jäähdyttämistä varten, jotta olutta voitiin kypsyttää hitaasti ja hallitusti myös kuumimpaan kesäaikaan.
1930-luvun lopulla Sinebrychoffilla oli nelisenkymmentä hevosta, joilla suurin osa juomista ajettiin asiakkaille - ei kuitenkaan Sörnäistä pitemmälle. Kuski sai käyttää samaa hevosta vain puoli päivää, sitten oli vaihdettava hevosia toisen kuskin kanssa. Helsingin esikaupunkialueille ja maaseudulle juomat matkasivat yhdeksällä omalla autolla ja yhdellä pirssiautolla.
Lähes kaikki panimon hevoset luovutettiin talvi- ja jatkosodan ajaksi puolustusvoimien käyttöön. Ne kunnostautuivat erityisesti tykin ja muonakärryjen vetäjinä. Sotien jälkeen panimohevoset osallistuivat juomien jakeluun 1940-luvun lopulle asti, jolloin Sinebrychoff siirtyi kokonaan autokuljetuksiin. Hevostallista tehtiin autotalli.
Kauramoottorit käynnistyivät uudelleen 1960-luvulla, kun Koff ja Siff tulivat taloon PR-osaston erikoistehtäviin. Sörkka ja Rööperi kotiutuivat Hietalahteen vuonna 1978, Styrkka ja Fyrkka 1984. Seuraavalla vuosikymmenellä punaisia olutvankkureita vetivät Bisse, Birra ja Nikolai. Niiden työtä jatkoivat Pintti, Sigge ja Thor. Kesällä 2014 jatkamaan vankkureiden vetämistä tulivat Jyllannista Ludvig ja Frederik. 2017 palvelukseen astui Gunnar. Vuosina 2023 - 2025 panimohevosissa kopsutteli myös Sixten.
Uudet tulokkaat Markant ja Magi ovat ruotsin ardenner -hevosia. Ruotsin ardenner on vahva ja kestävä ruotsalainen kylmäverinen työhevonen, joka polveutuu 1800-luvulla Belgiasta tuoduista ardennienhevosista. Rotu on hyvin samankaltainen aikaisemmin käytetyn tanskalaisen jyllannin työhevosen kanssa, eikä maallikko näe roduissa mitään eroa.
Tällä hetkellä - syksyllä 2026 - ennen kuin Markant ja Magi on koulutettu vaativaan kaupunkitehtäväänsä, panimohevosia on kolme, jyllannin työhevoset Gunnar, Ludvig ja Frederik, joista Frederik on eläkevuorossa seuraavana. Gunnarkin on jo 16-vuotias.
Panimohevoset valitaan vaativaan tehtäväänsä sekä henkisten että fyysisten ominaisuuksiensa perusteella. Tärkeitä luonteenpiirteitä ovat ystävällisyys ja sosiaalisuus sekä kyky tulla toimeen ihmisten ja muiden hevosten kanssa. Työintoakin pitää olla sopivasti. Pitkät matkat kovilla kaduilla vaativat lujia ja oikeanmuotoisia kavioita.
Jyllantilaisten hyvinvoinnista huolehtivat ajurit Viola Kantola ja Sami Lappalainen. Talli sijaitsee Helsingin parhaalla paikalla Bulevardilla. Sieltä Sinebrychoffin valjakko lähtee arkisin päivittäin ravintolakierrokselle keskustaan.
Suurimmissa kesätapahtumissa eri puolilla maata panimohevoset liikkuvat koreasti niin tangon kuin rockin ja jazzinkin tahtiin.
Ajuri Viola Kantola Frederikin ja Gunnarin kanssa
Magi Violan kanssa
Markant ja Sami
Markant, Sami, Viola ja Magi