Oluen valmistus on itsessään bioprosessitekniikkaa, siinä hiivan avulla vierteen sokeri käy alkoholiksi ja hiilidioksidiksi. Käymisestä panimolla syntyvä hiilidioksidi kerätään lisäksi talteen. 

Hiilidioksidi puhdistetaan ja kierrätetään taas uusien juomien kupliin. Näin siis oluen käymisestä syntyvä hiilidioksidi saa uuden tarkoituksen vaikkapa Coca-Colan pirskahteluna. Hiilidioksidin kierrätys aloitettiin Sinebrychoffilla 2014.

Laitteistona on Eco2Brew-hiilidioksidinkeruulaitteisto, jota käytetään myös mm. Tanskan Carlsberg-panimolla Fredericiassa.