Menu
Brooklyn Sorachi Ace

Brooklyn Sorachi Ace

Olut- tai juomatyyppi:
Saison
Alkoholi-%:
7,2%
Brändin alkuperä:
USA
Brooklyn Sorachi Ace

Oluttyyppi: Farmhouse Saison
Alkoholi: 7,2 til-%
Kantavierre: 15,7 %Plato
Väri: 10 EBC
Katkerot: 34 EBU

Ravintosisältö per 100 ml
Energia: 240 kJ / 57 kcal
Rasva: 0 g
josta tyydyttynyttä: 0 g
Hiilihydraatit: 3,3 g
josta sokereita: 3,3 g
Proteiini: 0,44 g
Suola: 0 g

Brooklyn Sorachi Ace on selkeäarominen, kuiva ja hedelmäinen saison-olut, jossa voi aistia sitruunaruohon, tillin ja sitruunankuoren aromeja. Olut on suodattamaton ja opaalimaisen läpikuultava. Kuivahumalointi Sorachi Ace -humalalla antaa makuun maustemaisia aromeja, joita täydentää pilsnermaltaan mieto makeus.

Brooklyn Sorachi Ace on nimetty japanilaisen humalalajikkeen mukaan, joka kehitettiin 1970-luvulla Hokkaidossa. Lajiketta pidettiin silloin liian outona eikä sitä juurikaan käytetty. Vasta 2008 humala otettiin uudelleen viljelyyn, tällä kertaa Amerikassa. Brooklynin panimo oli ensimmäisiä, joka käytti sitä oluen valmistukseen.

Olut

Alkoholi 7,2 til-%

Ainesosat: vesi, ohramallas, glukoosisiirappi, humala, hiiva.

Ruokasuositus: kalat, äyriäiset, kana, bbq, kasvisruoat, juustot.

Tarjoilulämpötila: 5-8 astetta

Parasta ennen: lasipullo 12 kk.